"Het Zwarte Woud is niet echt thuis, maar het is er mooi, en met de Mondain-Beigs zit het wel goed". Ze heeft gelijk, onze gastvrouw.
We beginnen in Lörrach. Het eerste deel van de tocht is volledig bewegwijzerd als de "Schwarzwald-fietsroute". De Schwarzwaldvereniging heeft voorbeeldig werk geleverd. We verlaten het fietspad echter later bij Marzell, omdat het verder noordwaarts gaat als langeafstandswandelpad. Dat hoeft niet, we willen terug naar Lörrach zonder het prachtig gelegen Endenburg te vergeten.
Vanaf het hoofdstation van Lörrach gaan we via de Luisenstraße en de Haagener Straße direct het Grüttlandschapspark in, in de richting van kasteel Rötteln. Steek de houten brug over naar de andere kant van het weiland en ga de rivier op naar het district Hauingen tot aan de Brückenstraße. Volg de borden door Hauingen naar het Schützenhaus in de Soormattbachvallei. Hier begint een van de grootste aaneengesloten bosgebieden van het district, het Röttler Wald. Gestaag stijgend bereiken we via de Schweingrabenweg de Hohe Straße en dalen we weer af in de vallei naar het dorp Nebenau.
In tegenstelling tot de bewegwijzering slaan we in Nebenau rechtsaf om steil omhoog te klimmen naar het gehucht Egerten. We fietsen langs de Wollbach tot aan de rode regen (490 m). Dan dalen we af naar de ingang van Kandern . We gaan het stadje echter niet in, maar nemen het bospad rechts met de groene wegwijzers richting Malsburg-Marzell. Let op in Malsburg: eenmaal in het dorp gaan we meteen linksaf de Vogelbachweg op (volg de borden!). De Vogelbach, 150 meter hoger gelegen, maakt de vrij steile klim goed met uitzichten op het Kandertal.
In Vogelbach gaan we bij de brandweerkazerne rechtsaf richting de begraafplaats (de wegwijzers zijn gedeeltelijk verborgen achter struiken) en dan het bos in. Daar verlaten we al snel de "Schwarzwald-Radweg" en in plaats van linksaf slaan we rechtdoor naar Marzell.
Eenmaal in Marzell steken we de districtsweg over en gaan verder over de geasfalteerde weg omhoog door het Kandertal naar Kaltenbach - en nemen een pauze.
Vanuit Kaltenbach gaan we in de richting van Lütschenbach, maar nadat we het dorp hebben verlaten, slaan we linksaf de asfaltweg op naar de "Wasserhäusle". Zodra je de bergkam bereikt, sla je weer linksaf. Langs een groot wildreservaat bereik je de steengroeve, een afgelegen idylle met een karpervijver, waterrad, vogelverblijf en, bij goed weer, een prachtig uitzicht. Verder door het bos, na een korte afdaling (ca. 100 meter), ga je meteen linksaf een steile klim op naar de "Alte Rütte Weg". Daar rechtsaf omlaag naar de "Silberbuckweg", waarop we naar links afslaan naar de "Stühle". Afdaling naar Endenburg (670 m), een uitzicht op de Alpen is niet ongewoon op deze afdaling.
In Endenburg dalen we af over de districtsweg richting Kandern tot aan de parkeerplaats Scheideck/bos (541 m). De laatste 25 hoogtemeters naar de Nassen Küche zijn de laatste inspanning van deze tocht. De zes kilometer lange "afdaling" terug in het Wiesental is een genot. In Hauingen nemen we afscheid van het bos en keren we terug naar de beschaving.
"Natte keuken"? De naam is verklaarbaar: ruim 250 jaar geleden was de markgraafzoon Friedrich op reis met een jachtgezelschap, en hier werd een goede maaltijd bereid waarbij het onverwacht hard regende. Friedich bedacht toen de naam en Landvogt von Leutrum liet voor de plek een enorme, achthoekige tafel uit steen hakken met een vers dat als volgt eindigt: "Maar omdat de lucht nu erg nat is om te jagen, heet de plek Naßen Kuchen." Vandaag de dag staat de tafel niet meer in het bos, maar in het fort Kandern.
