BADEN OPLOSSING
PRODUCTINFORMATIE
Basisinformatie over ons
Badische Lösung Liqueur & CIDER is een jonge distilleerderij uit Horben bij Freiburg. Onze merknaam "Badische Lösung" staat voor de Badense levenskunst van de Zuid-Duitse diplomatie waarin men wonderbaarlijke wegen vindt van onenigheid naar consensus. Regionaliteit en duurzaamheid zijn onze leidende principes in elke stap van de productie van onze producten:
Al onze producten zijn puur biologisch, ongefilterd en afkomstig van appels rechtstreeks uit de regio. Onze CIDER wordt geproduceerd in samenwerking met regionale producenten. Pure, ongefilterde vruchtenbrandewijn en het beste natuurlijk troebele appelsap van onze eigen boerderij met boomgaarden in Freiburg/Horben.
en boomgaarden in Freiburg/Horben zorgen voor de hoogste kwaliteitsnormen bij de productie van onze likeuren. In elk opzicht brengen we hoogwaardige, regionale producten op de markt die niet alleen biologisch en duurzaam geteeld zijn, maar ook bijdragen aan de ondersteuning van de lokale landbouw en zich onderscheiden van supraregionale massaproducten door hun sterke merkidentificatie en herkenningswaarde.
Over de appellikeur 25% vol. (Voor feestjes of als aperitief, cadeau, souvenir, etc.)
De basis voor onze appellikeur is een op maat gemaakte mix van hoogwaardige, huisgedistilleerde appeldistillaten van één soort uit Badense boomgaarden (bijv. Boskoop, Golden Delicious, enz.). Hierop wordt de likeur gebaseerd. Smaak: Sprankelend, muf, smakelijk, aangenaam zoet. De afgewerkte likeur is niet gearomatiseerd, natuurlijk en bevat alleen natuurlijke, biologische ingrediënten en grondstoffen. Altijd goed schudden voor het openen en dan op zichzelf genieten.
Over de walnotenlikeur 20% vol. (digestief, gezellige traktatie, geschenk, souvenir)
De basis voor onze walnotenlikeur is een mengsel op maat van hoogwaardige, huisgedistilleerde appeldistillaten van één soort uit Badense boomgaarden (bijv. Boskoop, Golden Delicious, enz.). De groene walnoten worden geoogst op Sint-Jansdag (23 juni) en gedurende twee jaar gemacereerd in appelschnaps, waarop de likeur is gebaseerd. Smaak: Mild, aromatisch, elegant, lang in de mond. Altijd goed schudden voor het openen en dan puur drinken.
Over CIDER 4% vol. (zomers, verfrissend, alternatief voor bier)
Onze CIDER is ontwikkeld als een appelbier of cider van hoge kwaliteit. Het bestaat uit cider gemaakt van Badense appels gemengd met natuurlijk troebel appelsap en koolzuur.
Onze CIDER uit Baden is ongefilterd en smaakt daarom bijzonder natuurlijk, drinkbaar, bierig en verfrissend. Het is ook ideaal als vulling voor cocktails of mixdrankjes, zoals Apple Cider Mojito (zie de Badische Lösung homepage voor het recept).
