Architectuur / stedenbouw
Sutter + Kury Architekten Part GmbB, Freiburg
Voltooiing
2017 + 2018
Opdrachtgever
Gaby + Rolf Sutter
Awards
Bauwerk Schwarzwald e.V. Architectuurroute 2022, Efficiëntieprijs voor Bouwen & Moderniseren, Gold Award Winner in de categorie Modernisering in Monumentenzorg
Geschiedenis Bärenbad
Het barokke gebouw met twee vleugels en mansardedak, dat vandaag de dag nog steeds kenmerkend is voor de stad, werd rond 1740 gebouwd. De gewelfde kelder en het aangrenzende metselwerk van een eerder gebouw zijn bewaard gebleven. De radiumhoudende 'Agathenquelle'-bron in de kelder werd gebruikt om 36 baden en gastenkamers met eetgelegenheid en een kapel te exploiteren.
Het in het midden van de 19e eeuw gebouwde koetshuis (later: Farrenstall) tegenover de historische toegangstrap van het Bärenbad vormt een ruimtelijke afsluiting van de binnenplaats, die visueel van de straat wordt afgebakend door de dorpsfontein uit 1889 en een machtige kastanjeboom.
Het ensemble staat op de monumentenlijst van oktober 1992. Door wisselend eigendom ontwikkelde het gebouw zich in de naoorlogse periode tot een gerenommeerde herberg. Tegelijkertijd werden dringend noodzakelijke reparaties echter niet uitgevoerd. Deze waren niet langer economisch levensvatbaar voor een hotelbedrijf volgens de huidige eisen. Na jaren van leegstand werd het gebouw daarom verkocht aan de "Bauherrengemeinschaft Bärenbad" en het hele ensemble kreeg een nieuwe bestemming en werd gerestaureerd in overeenstemming met de monumentenstatus.
Bärenbaddesign
Het basisidee is dat mensen aan het einde van hun actieve werkzame leven samenwonen. Het principe van een woongemeenschap met afzonderlijk toegankelijke appartementen en gemeenschappelijke ruimten werd gerealiseerd door een nieuwe indeling van het gebouw. In het voormalige hotelgedeelte werden drie geschakelde eenheden met aparte ingangen en interne toegang gecreëerd. De woonkamer en keuken werden grotendeels in hun oorspronkelijke staat gelaten. Op de mansardeverdieping erboven en op zolder werden twee vakantiewoningen gecreëerd. De trap naar het restaurant en de vakantiewoningen werd opnieuw ontworpen. Hier is een liftschacht voorbereid voor latere installatie. Eén vakantieappartement kan worden omgebouwd tot woonruimte voor een verzorger. Elke wooneenheid heeft zijn eigen tuin; de binnenplaats is een gemeenschappelijke ruimte.
Restauratiewerkzaamheden, materialen en technieken
Bij de planning en uitvoering van de restauratie van het 275 jaar oude gebouw werd het principe gevolgd om zoveel mogelijk van de oorspronkelijke bouwstructuur te behouden. De talrijke verbouwingen aan het interieur die sinds ongeveer 1900 waren uitgevoerd, werden grotendeels ontmanteld. Een uitdaging was de renovatie van de houten dakconstructie. Vooral de mansardeverdieping met zijn 33 dakkapellen was zwaar beschadigd. Spanten, gordingen, dwarsliggers en stijlen werden stuk voor stuk blootgelegd, onderzocht, waar mogelijk bewaard en structureel verbeterd of vervangen door identieke structurele elementen in het geval van vergevorderd verval.
De installatie van statisch effectieve verstevigingen en de thermische isolatie die nodig was voor het veranderde gebruik werd uitgevoerd op voorwaarde dat de proporties van het dak behouden bleven. De kroonlijsten onder en boven de mansardevloer werden hersteld en nieuwe delen kregen de originele lijst. De bestaande, zwaar beschadigde en niet langer dragende houten bekleding boven de voormalige danszaal werd ontlast door dwarsbalken en een staalconstructie.
Een groot aantal ramen moest worden vervangen; er werd gekozen voor houten ramen met glasroeden en een profiel dat lijkt op dat van de oorspronkelijke ramen. Historische toegangsdeuren werden opgeknapt en technisch verbeterd. De dakbedekking werd vernieuwd met gewone kleipannen, natuurlijk rood van kleur met een ruitvormig patroon. De ingrepen aan de gevels bleven beperkt tot de installatie van een nieuwe toegangsdeur voor wooneenheid I en de verwijdering van twee borstweringspanelen om de installatie van terrasdeuren mogelijk te maken. Nieuwe ontwerpelementen waren onder andere een toegangstrap met een luifel gemodelleerd naar de bestaande ingang van het hotel en balkons in staalconstructie aan de tuinzijde.
Het kleurenconcept, dat werd overeengekomen met de erfgoeddienst, zorgt ervoor dat het gebouw met zijn heldere, lichte kleuren opvalt tussen de oude bomen. Binnen kon de indeling van de meeste kamers worden behouden vanwege het vroegere gebruik als herberg en hotel. De verdeling in wooneenheden vereiste nieuwe scheidingswanden, plafondopeningen en trapinstallaties. De bestaande vakwerkmuren met invullingen van breuksteen werden grotendeels behouden. De bestaande eiken parketvloer werd behouden en aangevuld, geschuurd en geolied. De nieuw geïnstalleerde trappen en de vloer in het trappenhuis zijn afgewerkt in geoliede eik. Een deel van de bestaande grenen vloerdelen werd weer zichtbaar gemaakt.
Geschiedenis van de Farrenstall
De onafhankelijke boerderij met twee verdiepingen werd gebouwd in 1840. Het werd gebruikt om het kuuroord aan de binnenplaats in het noordwesten te bevoorraden. Ondanks de veelbewogen gebruiksgeschiedenis is het gebouwencomplex tot op de dag van vandaag bewaard gebleven, met behoud van het kenmerkende karakter. In 1907 werd de hele draagstructuur van het koetshuis vernieuwd na een brand in het dakgebinte. Dankzij de moderne, zelfdragende constructie met houten tangen kon de hooiopslag zonder steunen worden gebruikt. Boven de stallen werd een stalen balkenplafond geïnstalleerd dat bekleed was met bakstenen elementen. In tegenstelling tot de toenmalige plannen werden de massieve stenen muren grotendeels behouden. De boerderij bleef in gebruik als opslagplaats, vee- en gastenstal met wasruimte en houtopslag (daarom is er vandaag de dag nog steeds een open haard in de schuur). Pas na de Tweede Wereldoorlog werd het gebouw omgebouwd tot een gemeenschappelijke stal.
Ontwerp van de boerenschuur
Voor de installatie van een mechanische hooivorklift moesten de noksteunen boven de spant-tongconstructie worden verwijderd. Deze zijn nu gereconstrueerd. De historische structuur van het koetshuis bleef in 2018 bijna volledig behouden toen het werd verbouwd tot twee hedendaagse wooneenheden in overeenstemming met de erfgoedvereisten. Dit werd mogelijk gemaakt door de verticale verdeling en de toegang tot de bovenverdieping via de hogere ingang van de schuur.
Materiaal / energieconcept Farrenstall
De ruimtelijke ervaring van de hooiopslag met zijn machtige houten spanten is volledig behouden door het gebruik van transparante staal- en glasconstructies met open galerijen. De bestaande draagstructuur blijft ook zichtbaar in de wandconstructies dankzij het gebruik van hout of gipsvezelpanelen. Er zijn hoogwaardige materialen gebruikt en er is aandacht besteed aan het vakmanschap. Dankzij het energieconcept met warmtepomp, fotovoltaïsche panelen en batterijopslag kan het gebouw hulpbronnenbesparend worden geëxploiteerd.
Debottom line
De Farrenstall ontving een gouden onderscheiding van het ministerie van Milieu, Klimaat en Energie. Het behoud en de renovatie van het ensemble in overeenstemming met zijn monumentenstatus zijn voorbeeldig voor de stad en het omliggende gebied en laten zien hoe een architectonisch erfgoed op een eigentijdse manier kan worden gebruikt.
