De vesting werd in de 11e eeuw gesticht - waarschijnlijk door Dietrich von Hachberg - en is na kasteel Heidelberg het grootste kasteelcomplex van Baden. Aan de rand van het Bovenrijndal bij Emmendingen en omgeven door met wijnranken begroeide hellingen, verheft de Hochburg zich boven een strategisch belangrijke heuvel. De open ligging biedt bezoekers een spectaculair uitzicht op de schilderachtige valleien en de hoogste toppen van het Zwarte Woud.
Het is echter niet alleen het uitzicht dat de vesting zo bijzonder maakt, maar vooral het inzicht in de geschiedenis van de kasteel- en vestingbouw. Hier in Emmendingen zijn de architectonische veranderingen aan grote versterkte gebouwen van de 12e tot de 17e eeuw op voorbeeldige wijze te zien. De ontwikkeling van de verdedigingsarchitectuur over een periode van ongeveer 500 jaar kan hier worden ervaren.
Vanaf de 13e eeuw bezaten en gebruikten de markgraven van Baden en de zakelijke lijn Hachberg het kasteel. Vanaf 1553 werd het kasteel onder Karel II sterk uitgebreid - het middeleeuwse adellijke kasteel werd omgebouwd tot een paleis en vesting in renaissancestijl. De bloeiperiode van het kasteel begon in de 17e eeuw, toen markgraaf Georg Friedrich von Baden het liet uitbreiden met zeven stervormige bastions om een vesting te vormen met het oog op oorlogsdreigingen voor het markgraafschap. In de loop van de vele oorlogen die volgden, werd de vesting herhaaldelijk veroverd en verwoest. De enorme omvang van het complex en de bestaande gebouwen getuigen nog steeds op indrukwekkende wijze van het vroegere belang ervan.
In 1971 werd de Vereniging voor het behoud van de ruïnes van Hochburg opgericht, die zich sindsdien samen met de deelstaat Baden-Württemberg inzet voor het behoud van de ruïnes.
De vereniging heeft een museum over de Hochburg opgericht, dat tijdens de zomermaanden op zondag van 13.00 - 17.00 uur geopend is.
Bovendien is op zaterdagen, zondagen en feestdagen tussen april en november een snackbar geopend op de Hochburg van 12.00 tot 17.00 uur, waar versnaperingen worden aangeboden.
