Omgeven door groene weiden en bossen, genesteld in de brede dalboog van Dietenbach, ligt de Ruhbauernhof in het centrum van het natuurpark Zuid-Schwarzwald. Het leven van de eigenaren van de boerderij wordt gekenmerkt door de landbouw en het landschap van het Dreisamtal. Beide zijn nauw met elkaar verbonden en hebben een grote invloed op ons dagelijks werk.
De missie van Ruhbauernhof: Holistische biologische landbouw met respect voor natuur en dieren. Openstaan voor nieuwe ideeën om ons aan te passen aan veranderingen in natuur en maatschappij. Het zelf op de markt brengen van een deel van de producten van de boerderij uit transparantie naar onze klanten toe.
Trouw aan ons motto: Genieten op de boerderij in het Zwarte Woud, staan uw culinaire geneugten bij ons natuurlijk in het middelpunt. U kunt producten uit onze
van onze productie direct van de boerderij. Producten: Melk, ijs, eieren, brood, worst, jam, honing, schnaps, appelsap en appelazijn. Onze zelfbedieningswinkel onder de boerderij is 24 uur per dag voor je geopend.
IJs van de boerderij
Sinds maart 2004 produceren we "Ruhauernhof ijs" op onze boerderij rechtstreeks van de verse melk van onze eigen koeien! Afhankelijk van het soort ijs wordt er eigeel, suiker, chocolade, hazelnoot, nougat of andere heerlijke toppings, fruit en natuurlijk verse room aan de melk toegevoegd. Proef ons ijs direct op de boerderij, in Lilli's Café of in onze zelfbedieningswinkel, maar we gebruiken geen conserveringsmiddelen, bindmiddelen, kunstmatige smaak- of kleurstoffen.
Door bij ons als direct-marketing boerderij te kopen, steun je onze lokale landbouw, eer je het werk dat we doen en krijg je gegarandeerd een vers, onbehandeld product van duurzame productie.
Omgeven door groene weiden en bossen, genesteld in het brede dal van Dietenbach, ligt de Ruhbauernhof midden in het natuurpark Zuid-Schwarzwald. Het leven van de eigenaren van de boerderij wordt gekenmerkt door de landbouw en het landschap van het Dreisamtal. Beide zijn nauw met elkaar verbonden en hebben een grote invloed op ons dagelijks werk.
Er wonen drie generaties op onze boerderij: Matthias en Maggy, die samen voor de koeien en kalfjes zorgen en heerlijk boerenijs maken van de melk van onze koeien. Oma Berta zorgt voor de tuin van de boerderij. Opa Alfred leest elke dag het nieuws in de krant en voorziet iedereen van interessante en actuele onderwerpen.
De drie kinderen zijn sterk verbonden met de boerderij en het boerenbedrijf - de vriendin van de zoon runt het boerderijcafé "Lilli's Café".
