Het hammuseum in het Zwarte Woud neemt zijn bezoekers mee op een reis door de tijd. Via een videoboodschap vertelt een hedendaagse getuige op indrukwekkende wijze hoe ham vroeger gerookt werd in het Zwarte Woud. Talrijke stations nodigen uit tot kijken en ruiken, voelen en luisteren - interactief, multimediaal en boeiend.