Het eerste gastronomische pad in het district Calw zal je snel betoveren met zijn veelzijdige indrukken. Het is een wandeling voor natuurliefhebbers en degenen die dat willen worden. Onderweg geniet je van prachtige uitzichten, rustieke bossen, idyllische beekjes, culturele hoogtepunten en wilde metgezellen.
Het begin van onze spannende en afwisselende gastronomische route begint bij het wandelcentrum in Zavelstein. Op onze komende wandeling worden we begeleid door prachtige boomgaarden, vlakke boeren- en bospaden naar Calw. Het is de moeite waard om uit te kijken naar wilde zwijnen in het wilde zwijnenverblijf of een paar minuten te nemen om na te denken bij de Wölflesbrunnen fontein. Het Hermann Hesse stadje Calw, gelegen midden in de ongerepte natuur, is een omweg waard. Een paar meter van het marktplein, omringd door vakwerkhuizen, keren we terug naar onze wandeling voor natuurliefhebbers en degenen die dat willen worden. Tijdens de beklimming worden we begeleid door oude sparren en beuken en dan plotseling de eerste machtige rots van rode zandsteen, de Gimpelstein, met een uitzicht op pulserend leven. Meteen daarna leidt een alpenpad ons naar de gruwelijkste plek in het Calw Forest, de Schafott. Het hoogtepunt van de wandeling is ongetwijfeld het pad door de Rötelbachvallei, dat elke wandelaar, jong en oud, zal betoveren. Houd echter wel je ogen open, want het pad kan altijd glad zijn. Een andere bijzondere ervaring is de Stubenfelsen. Er is niet veel fantasie voor nodig om daar politie en diefje te spelen. Maar eenmaal boven aangekomen, neemt het plezier van de natuur het over van dat van het gehemelte. De wandelherberg in Zavelstein zal ons verrukken met zijn goede regionale keuken en unieke gezelligheid. Van daaruit is een omweg naar de romantische oude stad Zavelstein en de kasteelruïne altijd de moeite waard.
De gastronomische route kan natuurlijk ook altijd vanuit Calw worden gestart. Er zijn uitstekende parkeermogelijkheden.
Bewegwijzering en wandelroutenetwerk van de Schwarzwaldvereniging.
Autorentipp
Rustplaatsen:
Barbecueplaats bij de kiemschool Calw-Wimberg, overdekte bank tussen Lützenhardt en Zavelstein en aan de bosrand net voor Spesshardt.
Versnaperingen: wandelcentrum Zavelstein, telefoon: 07053 8831
http://www.berlins-hotel.de/wanderheim/wanderheim.php
evenals cafés en restaurants in Calw www.calw.de/Essen-und/Trinken en www.teinachtal.de/gastronomie
Geschikt voor kinderen: ja
Geschikt voor kinderwagens: nee
Ontdek ook onze geocaching-tocht op het gourmetpad!
http://www.calw.de/Caches-Touren-Trails/Genießerpfad
Wegbeschreibung
Het idyllisch gelegen trekkershuis te midden van de unieke krokusweiden op de hoogten van Zavelstein is het start- en eindpunt van onze tocht. In de schaduw van het bladerdak bereiken we het informatiebord, het officiële startpunt van de gastronomische route. We kijken er nog eens naar en bekijken de foto's. We zullen snel dichtbij zijn. We zijn er klaar voor!
We beginnen onze plezierwandeling via een klein pad dat naar links afbuigt. Nadat we een klein weggetje zijn overgestoken, komen we een prachtig overdekt houten bankje tegen aan de rand van het bos. Ook al is onze wandeling nog maar kort geleden, toch moeten we hier even pauzeren en van de stilte genieten. We kijken uit over weiden en velden naar de Caluwse buitenwijk Speßhardt.
Het pad loopt verder bergafwaarts over prachtige weiden het dorp in. We steken een weg over en klimmen meteen weer omhoog tot we bij een muur komen. Daar gaan we rechtsaf een veldweg op, langs boomgaarden en gaan dan het bos weer in tot we bij een kleine weg komen, die we weer oversteken en dan een comfortabel bospad volgen.
We nemen de eerste splitsing naar links. Onderweg kunnen we een korte omweg maken naar de Wölflesbrunnen fontein, waar veel reizigers vroeger stopten op weg naar huis vanuit Calw om water te halen voor hun huizen en boerderijen.
Het pad loopt verder langs het wildzwijnenverblijf.
Tip: maak zeker een kleine omweg naar links naar het uitkijkplatform om de everzwijnen van dichtbij te zien!
We laten het everzwijnenverblijf achter ons en ongeveer 500 meter later komen we bij een rustplaats met een schuilhut en een barbecueplaats. Een uitnodigende plek waar we even kunnen uitrusten. We vervolgen onze weg over een vinnenpad en houden aan het einde rechts aan. Informatieborden, die ons een informatieve indruk geven van de oude bosberoepen in de regio, omzomen het licht dalende wandelpad.
Bij de stenen bank gaan we rechtsaf en lopen langs de Schießbach. Hier, boven deze middeleeuwse gevels, is er een mogelijkheid om een omweg te maken en te genieten van een gezellige pauze in de Hermann Hesse stad Calw.
Het marktplein in Calw is een gezellige, huiselijke plek in de mooie stad Hermann Hessen. Idyllische vakwerkhuizen met uitnodigende cafés sieren het geplaveide plein. Hesse zelf sprak ooit over Calw als de mooiste stad tussen Bremen en Napels, Wenen en Singapore. Hij kon er niet naast zitten!
Op de terugweg lopen we bergopwaarts langs de Salzgasse (aanvoerpad naar het Genießerpfad), de stadstuin van Calw in met zijn gedichtenpad dat doorweven is met groene plantenpracht. De literaire geschriften van de beroemde schrijver Hermann Hesse begeleiden ons een paar meter langs de weg. Uiteindelijk verlaten we het park via trappen en steken via een houten brug de Schießbach over terug naar het beginpunt.
Een smal pad leidt ons aangenaam bergopwaarts door de verfrissende, groene natuur van het gemengde bos. We klimmen over enkele ondiepe stenen treden en passeren een machtige boom aan de rand van het pad. Een paar meter verder opent zich een eerste prachtig uitkijkpunt voor ons: de Gimpelstein. Lees op het informatiebord hoe het aan zijn naam komt en welke betekenis het heeft of had. Vanaf de grillige rots van rode zandsteen hebben we een prachtig uitzicht over Calw en de hoogten rondom Calw en het Nagoldal. De tabelvormige rotsformatie is perfect voor een korte adempauze, maar al snel willen we onze wandeling voortzetten om de prachtige natuur op de hoogten van Calw te verkennen.
We lopen nog een paar meter bergop, houden dan links aan en gaan verder via een pad op de berghelling. Er zijn een paar stukken die bijna alpien zijn op de zogenaamde Felsenweg. We steken dan een bospad over en ontdekken al snel de Calwer Schafott, een bakstenen, ronde sokkel waarop een replica van een zwaard is gemonteerd. De steencirkel werd in 1800 opgericht en tot 1818 door de stad Calw gebruikt als executieplaats. Een informatiebord geeft gedetailleerde informatie over het bloedschavot, zoals het uit het Frans is vertaald. Een griezelige plek!
Na 100 meter over een vinnenpad bereiken we een grindpad dat we ongeveer een kilometer volgen, dan rechtsaf een heerlijk zacht bospad op en na een korte tijd komen we weer op het grindpad uit. Na nog ongeveer een kilometer moeten we opletten, want onze wegwijzer wijst nu schuin naar links. Bij het informatiebord volgen we het steile pad bergafwaarts. Vanaf hier lopen we langs de meer dan 100 jaar oude boterstapels, die hun naam te danken hebben aan het feit dat de boerinnen vroeger hun waren over dit pad naar de markt van Calw brachten. Het is een geweldig deel van het pad dat ons over wortels, stokken en stenen en een paar treden omhoog naar een echte natuurlijke idylle leidt. Omdat de treden bijna altijd een beetje glad zijn, is enige voorzichtigheid geboden.
De gelijknamige beek heeft zich een weg gebaand door het dal van de Rötelbach. Een pad door de mooiste natuur. We steken de beek over op drie oude stenen blokken en gaan meteen linksaf langs de beek. We worden vergezeld door dicht met mos begroeide stenen, wild hangend korstmos, spannende lichtweerkaatsingen, vogelgezang en het gekabbel en geruis van de wilde beek. Als je geluk hebt, zie je af en toe een kleine forel onder een steen doorschieten. We kunnen de "Rötelbachvallei" ervaring verdiepen. Trek gewoon je schoenen uit en loop een paar meter blootsvoets in de beek. De daaropvolgende tinteling van de voeten doet denken aan vroeger tijden en is vooral leuk voor de kinderen.
Dit prachtige natuurspektakel vergezelt ons nog een tijdje door de vallei. Bij een splitsing zorgen we ervoor dat we onze weg naar rechts over de Rötelbach volgen en even later komen we op een bospad, dat we verder volgen in de richting van Kentheim. De eerste gevels van het kleine dorp zijn al zichtbaar. We slaan nu schuin rechtsaf een steil, bijna alpien pad op dat ons naar een bizarre zandsteenformatie leidt, de Stubenfelsen. Zin in een kleine test van moed? Probeer dan gewoon door de smalle, ongeveer twee meter lange spleet te lopen (tip: doe je rugzak af, dan gaat het makkelijker). Maar pas op: zoals het gezegde luidt, degene die vals speelt zal erin verpletterd worden. Na dit avontuur, dat hopelijk goed is afgelopen, klimmen we nog een paar meter en steken we een bospad over.
We volgen de markeringen en klimmen nu over een wild, kronkelend rotspad met enorme steenblokken naar het kleine dorpje Lützenhardt. Daar aangekomen worden we beloond voor het zweet van de klim met een prachtig uitzicht, dat deels tot aan de Schwäbische Alb reikt.
Als we de dorpsweg oversteken, letten we goed op de wegwijzers aan de overkant en gaan we verder over een rustig weidepad dat ons langs velden het bos in leidt. We volgen het pad door het schaduwrijke bos en bereiken ons startpunt bij het wandelcentrum Zavelstein. Het restaurant is prachtig gelegen aan de rand van het bos en heeft een prachtige biertuin. Het is een welkome gelegenheid om bij te komen en onze wandelvoeten de rust te geven die ze nodig hebben.
Ausrüstung
Wandelschoenen, voor het weer geschikte kleding, een kleine rugzak met proviand en drinken worden aanbevolen.
Sicherheitshinweise
De beste tijd om te wandelen is van april tot oktober, hoewel het dal van de Rötelbach het hele jaar door glad kan zijn.
Na zware regenval kan het pad ook korte tijd onder water staan.
Weitere Informationen
