Het unieke landschap is voor ons een stimulans om het te behouden en te koesteren en om het karakter van de bodem en de mensen in onze wijnen te weerspiegelen. Löss en vulkanisch gesteente vormen een prachtige symbiose die niet alleen een thuis is voor een grote verscheidenheid aan soorten, maar ook de ideale basis vormt voor alle druivenrassen van de Bourgogne-familie.
Met veel passie, handenarbeid en toewijding proberen we elk jaar het karakter van elk afzonderlijk perceel opnieuw te promoten en te weerspiegelen in de druiven, zodat ook jij een stukje Kaiserstuhl in je glas kunt proeven.
Onze wijnstokken groeien niet alleen op vruchtbare lössbodems of gemineraliseerd vulkanisch gesteente, maar ook in een unieke flora en fauna. De Kirchberg in Schelingen is een van de waardevolste wijngaarden van Europa. Hier leven bijeneters, smaragdhagedissen, orchideeën en wilde bijen. Onze wijngaarden zijn een paradijs voor wijnkenners en natuurliefhebbers.
