Je kent ongetwijfeld de beroemde Bollenhut. Het is een ambassadeur van het Zwarte Woud over de hele wereld. Gutach is de thuisbasis van de Bollenhut, omdat de Bollenhut alleen hier en in twee andere gemeenten wordt gedragen. De Westweg leidt over de hoogten van de westelijke bergkammen, een hoogtepunt van de etappe Hausach-Wilhelmshöhe is de beklimming van de lokale berg van Gutach, de Farrenkopf met de Hasemann-hut.
De tocht kan in twee etappes worden verdeeld. Optie 1: Parkeergarage in het dorpscentrum van Gutach aan de westkant naar restaurant Alexandros in Rössle, vanaf daar met de bus terug naar het dorpscentrum. Optie 2: Restaurant Alexandros im Rössle (bus en parkeerplaats) aan de oostkant via Steinades Bühl naar Gutach.
Gastronomische routes zijn 6-15 km lange "premium routes" die speciale gastronomische ervaringen bieden. Naast het unieke landschap staan cultuur, de keuken van het Zwarte Woud, Badense wijnen, brandewijnen, bieren of water centraal. Elke gastronomische route voldoet aan de kwaliteitseisen van het Duitse wandelinstituut voor premiumroutes.
Autorentipp
De lus via het uitkijkpunt Pavillon Moserstein is een optionele extra. Het uitzicht vanaf daar is een van de mooiste rond de gemeente Gutach.
Wegbeschreibung
De wandeling begint in het dorpscentrum van Gutach of op de parkeerplaats van de sporthal Liebich en voert aanvankelijk steil bergopwaarts in de richting van Islände. Hier kun je stoppen voor een pauze bij de hut die onlangs is gerepareerd door de Gutach Schwarzwald-Vereniging. De wandeling voert door open gemengd naaldbos tot aan Vorderer Sand en Hinterer Sand. Bij Vorderer Sand steken we de L107 over, die over het Landwassereck naar het Prechtal en Elztal leidt. Na korte tijd bereiken we Hinter Sand via aangename bospaden en dalen we af in het schilderachtige Vogelbachtal. In het gebied van de "Viehhütte" nodigen zitplaatsen en een barbecueplaats uit tot verpozen. De route gaat nu in de richting van Steinenbachtal. Bij de splitsing Vogelbach/Steinenbach nodigt een zitgelegenheid bij de "Steinenbacher Wasserstattungen" uit tot een korte pauze. Na een kort stuk over de asfaltweg gaat de route nu naar rechts, langs de visvijver met uitzicht tot aan het Gutachtal en de boerderijen in het Zwarte Woud van de Steinenbach tot aan de wegwijzerlocatie "auf dem Eckle". Na dit kloofachtige gebied opent het uitzicht zich naar de bergen ten oosten van het Gutachtal.
Bij de herberg "Restaurant Alexandros im Rössle" steken we het Gutachtal over naar het oosten en klimmen we omhoog in het Ebersbachtal. Direct bij de boerderij Ebersbauernhof is een zuivelhut omgebouwd tot schnaps- en drankfontein en nodigt uit om te blijven zitten. Even later moet je beslist de wegwijzer naar het uitzichtspunt "Schloss Hornberg-Blick" volgen.
De route volgt dan wandelpaden in de richting van Hasenköpfle en vervolgens langs een boerenpad naar de kleiboerderij Bühl. Een zitgelegenheid bij de "Brunnen am Bühlerbächle" nodigt uit om uit te rusten. Later opent zich voor het eerst weer het uitzicht op het Gutachtal.
Boven het "Steinades Loch" leidt de route vervolgens omlaag naar de volgende uitzicht- en rustplaats, het paviljoen op Steinades Bühl. Na een rustpauze leidt de route eerst terug naar de splitsing boven de beek Schmittsbach, waar de "Gutacher Tälersteig" naar beneden gaat in de richting van Gutach, langs de protestantse dorpskerk en de herberg "Neue Linde" en het "Oorlogsmonument" van professor Liebich naar het dorpscentrum.
Je kunt ook kiezen voor de "Moserstein loop option", die leidt naar de Lindenweg, Maiereck en het uitzichtspunt Moserstein, dat boven Gutach uittorent. Vanaf daar is het slechts een korte afdaling naar beneden in de vallei. Bij de spoorwegovergang kom je de Gutacher Tälersteig weer tegen.
Route: Aanduiding van de plaatsnaamborden van de Schwarzwaldvereniging:
Gutach, centrum - Vorder Sand - Hinter Sand - Steinenbach - Auf dem Eckle - Steingrün - Hasenkäpfle - Schiebbühl - Lehmbauern Bühl - Fleckstein - Steinades Loch - Schmittsbach - Neudorf - Gasthaus Linde.
Optie rondwandeling Moserstein: Schmittsbach - Lindenweg - Maierecke - Moserstein - Gasthaus Linde.
Ausrüstung
Stevige schoenen, geschikte wandelkleding, eventueel wandelstokken, voldoende drinken.
Eten en drinken kan halverwege de route bij het Alexandros Gasthaus im Rössle. Daarnaast biedt een schnaps- en drankfontein bij de Ebersbauernhof sinds begin mei 2018 Gutach schnapspecialiteiten, Ketterer bier en non-alcoholische dranken aan.
Weitere Informationen
Toeristeninformatie Gutach (Schwarzwaldbahn)
Hoofdstraat 38
77793 Gutach
Tel. 07833/9388-50
Fax: 07833/9388-11
E-mail: tourist-info@gutach-schwarzwald.de
www.gutach-schwarzwald.de
Catering onderweg
Restaurant Alexandros im Rössle, Steingrün 24, Tel. 07833-96 59 866. www.alexandros-gutach.de
Openingstijden: Dinsdag t/m zondag: 11:30 tot 22:30 uur
De Gutach Adventurgolfbaan, die tussen de twee restaurants ligt, nodigt ook uit tot een verfrissend rondje golf. www.adventuregolf-gutach.de
Gastronomie in het stadscentrum
Gasthaus Krone, Hauptstraße 48, Tel. 07833-96956, maandag gesloten.
Café Dorfbeck, Langenbacherweg 2, www.dorfbeck-online.de bij de protestantse kerk is altijd gesloten op woensdagmiddag en op de 1e zondag van de maand in de namiddag. Tel. 07833-7191
