Hofgut Sternen, SteigenHaus

Architectuur / Stedenbouw
Werkgroep Lahr

Klant
Hofgut Sternen GmbH & Co KG

Oplevering
2016

Onderscheidingen
Bauwerk Schwarzwald e.V. Architectuurroute 2022

Ontwerp
De opgave was een vrijstaand gebouw met ruimte voor een winkel, restaurant, kantoren en techniek. Het ontwerp is gebaseerd op de abstractie van de eeuwenoude bouwvorm van de boerderijen in het Zwarte Woud met hun schilddaken. De vertaling naar de huidige tijd is bereikt door de aanpassing en gedeeltelijke ontbinding van de vakwerk buitenmuren en de materiaalkeuze voor de dakbekleding. Het resultaat is een houtconstructie die bij de tijd past. Het transparante ontwerp maakt de constructie tastbaar en draagt zo traditionele waarden uit.

Duurzaamheid / energieconcept
Het energiecentrum bevindt zich in de kelder, waar ultramoderne technologie in de vorm van de afvalwatercentrale elektriciteit voor het hele terrein opwekt uit het afvalwater van de gemeente Hinterzarten en een warmtekrachtkoppeling wordt geëxploiteerd met houtsnippers uit eigen productie.

De onderste lijn
Realisatie van het thema "historische vorm van de boerderij in het Zwarte Woud" in de moderne tijd. Qua vorm en materialisatie doet het gebouw denken aan de karakteristieke Zwarte Woud-architectuur van de eengezinsboerderij met schilddak. Het imposante glazen dak zorgt echter voor licht en lucht in de moderne tijd. Binnen zijn kwaliteit, traditie en vakmanschap alomtegenwoordig.